 |
Nước mắm cốt nhĩ Nhất Ninh được chứng nhận lại OCOP 4 sao năm 2025. |
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang từng bước khẳng định vai trò là một trong những giải pháp trọng tâm trong phát triển kinh tế nông thôn theo chiều sâu. Không chỉ hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm địa phương, OCOP còn tạo ra sự thay đổi căn bản trong tư duy sản xuất, chuyển từ nhỏ lẻ sang liên kết chuỗi, từ tự phát sang chuyên nghiệp, qua đó nâng cao giá trị và vị thế của sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.
Trước đây, nhiều sản phẩm đặc sản địa phương dù có chất lượng tốt nhưng vẫn gặp khó trong xây dựng thương hiệu, tiêu chuẩn hóa và tiếp cận thị trường. Tình trạng sản xuất manh mún, thiếu liên kết khiến giá trị gia tăng thấp, đầu ra không ổn định. Việc triển khai thực hiện Chương trình OCOP đã góp phần tháo gỡ những điểm nghẽn này thông qua hệ thống tiêu chí cụ thể, qua đó đã thúc đẩy các chủ thể sản xuất ngày càng chú trọng vào khâu cải tiến quy trình, hoàn thiện bao bì, truy xuất nguồn gốc và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Thực tế khi tham gia Chương trình OCOP việc đánh giá, xếp hạng sản phẩm theo sao không chỉ phân loại còn thúc đẩy các hợp tác xã, doanh nghiệp và hộ sản xuất nâng cao tiêu chuẩn. Khi chất lượng sản phẩm trở thành yếu tố cốt lõi, các sản phẩm OCOP dần tạo được niềm tin với người tiêu dùng, đồng thời nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Không dừng lại ở việc nâng cao chất lượng, OCOP còn mở rộng thị trường tiêu thụ thông qua các hoạt động xúc tiến thương mại và chuyển đổi số. Nhiều sản phẩm đã hiện diện trên các kênh phân phối hiện đại và sàn thương mại điện tử, qua đó tiếp cận khách hàng rộng hơn, giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống. Việc ứng dụng công nghệ trong quảng bá và tiêu thụ cũng giúp gia tăng tính minh bạch, góp phần xây dựng thương hiệu bền vững.
Về phát triển, OCOP đang góp phần tái cấu trúc kinh tế nông thôn theo hướng đa giá trị. Ngoài việc tập trung vào sản xuất nguyên liệu thô, chương trình OCOP cũng khuyến khích phát triển sản phẩm chế biến sâu, sản phẩm gắn với văn hóa bản địa và du lịch cộng đồng. Điều này giúp kéo dài chuỗi giá trị và tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân.
Thực tiễn từ Hà Tĩnh cho thấy hiệu quả rõ nét của chương trình OCOP. Nhiều doanh nghiệp đã chủ động đầu tư công nghệ, chuẩn hóa quy trình sản xuất để nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường. Các sản phẩm đặc trưng của địa phương tham gia OCOP không chỉ tăng sức cạnh tranh còn góp phần tạo sinh kế ổn định cho người dân.
Bên cạnh đó, các cơ sở sản xuất truyền thống cũng tích cực đổi mới, từ cải tiến quy trình đến nâng cấp bao bì, nhãn mác. Nhờ vậy, nhiều sản phẩm địa phương đã từng bước chinh phục thị trường, xây dựng được chỗ đứng vững chắc và gia tăng giá trị kinh tế.
Kết quả sau hơn 6 năm triển khai, chương trình OCOP của tỉnh Hà Tĩnh đã phát triển cả về số lượng và chất lượng sản phẩm tại nhiều địa phương. Điều này cho thấy sức lan tỏa mạnh mẽ và vai trò ngày càng rõ nét của OCOP trong thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn của tỉnh Hà Tĩnh cũng như nhiều địa phương khác trong cả nước khi tham gia chương trình.
Để OCOP phát huy hiệu quả bền vững, trong thời gian tới cần tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, năng lực quản trị và đẩy mạnh hoạt động mở rộng liên kết chuỗi. liên kết vùng và phát triển chuỗi giá trị. Bên cạnh đó, xây dựng hệ sinh thái OCOP gắn với đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và tiêu chí xanh, qua đó giúp sản phẩm nông thôn nâng cao sức cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.
Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, OCOP cần được xác định là chương trình chiến lược dài hạn, không chỉ nhằm nâng giá trị sản phẩm mà còn góp phần định hình lại mô hình phát triển nông thôn. Khi sản phẩm được chuẩn hóa, thương hiệu được khẳng định và thị trường được mở rộng, nông thôn sẽ trở thành không gian kinh tế năng động, hiện đại và giàu bản sắc.
OCOP nâng giá trị sản phẩm, mở hướng phát triển nông thôn, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển. Khi mỗi sản phẩm được nâng tầm, sẽ giúp địa phương có thêm cơ hội phát triển, góp phần xây dựng nền kinh tế nông thôn bền vững, hiện đại trong tương lai.
