Thời điểm tốt để ăn sáng ở người có cholesterol cao

Một bữa sáng cân bằng sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe tim mạch trong ngày. Nên ăn sáng trong vòng 2 giờ sau khi thức dậy để giúp kiểm soát cholesterol, càng sớm càng tốt. Điều này càng quan trọng ở người có cholesterol cao.

Có nhiều lợi ích khi kết hợp bữa sáng lành mạnh vào thói quen buổi sáng. Không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng, thường xuyên ăn sáng bổ dưỡng còn giúp kiểm soát đường huyết, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao, béo phì, bệnh tim, đột quỵ và nhiều bệnh khác.

Trái cây thường được dùng vào bữa sáng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng thực vật và chất xơ tốt. Bánh mì nướng hoặc ngũ cốc nguyên hạt cung cấp vitamin B, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Yến mạch cán mỏng có tác dụng làm giảm cholesterol.

Để tăng cường khả năng hạ cholesterol, nên ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật hơn vào buổi sáng. Trái cây, rau, hạt, ngũ cốc nguyên hạt cung cấp các chất dinh dưỡng như chất xơ hòa tan, chất béo không bão hòa và protein thực vật có lợi cho người có cholesterol cao. Những thực phẩm này cũng thường ít chất béo bão hòa.

Nên tránh các loại thực phẩm có nhiều đường như bánh rán, bánh ngọt. Những thực phẩm này thường chứa chất béo bão hòa làm tăng cholesterol.