Vĩnh Phúc: Xử phạt chủ hộ kinh doanh sản xuất bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh

Theo thông tin từ Cục Quản lý thị trường Vĩnh Phúc, ngày 6/9/2024, Đội Quản lý thị trường số 1 đã ra Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Nguyễn Văn Lập với số tiền gần 15 triệu đồng về hành vi sản xuất bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lực lượng Quản lý thị trường kiểm tra tại cơ sở. Ảnh: Cục QLTT Vĩnh Phúc

Cụ thể, vào 9h sáng ngày 5/9/2024, Đội Quản lý thị trường số 1 đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập thuộc hộ kinh doanh Nguyễn Văn Lập; có địa chỉ: Tổ 4, Vĩnh Thịnh, phường Tích Sơn, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc do ông Nguyễn Văn Lập là chủ hộ kinh doanh.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập đang hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh trung thu các loại, có đủ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và Bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.

Qua công tác kiểm tra, Đoàn kiểm tra ghi nhận cơ sở có nơi tập kết, xử lý chất thải ở ngoài khu vực nhà xưởng sản xuất thực phẩm và đủ dụng cụ thu gom chất thải, rác thải nhưng dụng cụ thu gom chất thải, rác thải không có nắp đậy. Đối với điều kiện bảo quản thực phẩm, cơ sở không có thiết bị điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, thông gió.

Ngoài ra, tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 7 người trực tiếp sản xuất thực phẩm có đủ giấy khám sức khỏe định kỳ và giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định. Tuy nhiên có 3 người không mang trang phục bảo hộ lao động theo quy định (không đeo khẩu trang, không mặc trang phục bảo hộ lao động). Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở sản xuất trên để xử lý theo quy định của pháp luật.

Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 1 đã ra Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Nguyễn Văn Lập với số tiền gần 15 triệu đồng.

Cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập thuộc hộ kinh doanh Nguyễn Văn Lập đã nghiêm chỉnh chấp hành việc nộp tiền phạt vào kho bạc nhà nước và cam kết không vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.

Trong thời gian tới, Đội Quản lý thị trường số 1 sẽ tiếp tục tăng cường giám sát, quản lý địa bàn đối với các cơ sở kinh doanh bánh kẹo, thực phẩm trong dịp Tết Trung thu; kiên quyết không để xảy ra tình trạng kinh doanh hàng thực phẩm nhập lậu, hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm, hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, góp phần ổn định thị trường Tết Trung thu bảo vệ sức khỏe cộng đồng, từng bước xây dựng nếp sống văn minh thương mại.