Giá heo hơi tăng cao vẫn nằm trong quy luật thị trường

Những ngày sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ, giá heo hơi có thời điểm tăng lên mức 75.000 đồng/kg, mức cao nhất kể từ năm 2023. Mức giá này cũng tăng gần 10.000 đồng/kg so với thời điểm trước Tết Nguyên đán.

Giá heo hơi tăng cao vẫn nằm trong quy luật thị trường

Tại chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam từ sau Tết Nguyên đán đến nay, số lượng heo về chợ chỉ bằng 1/10 so với thời điểm trước Tết và bằng 1/5 so với những ngày thường khác.

Ông Nguyễn Thế Chinh - Trưởng ban Quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam - cho biết, thông thường những ngày sau Tết Nguyên đán, heo hơi được vận chuyển từ miền Nam ra bán cho miền Bắc, nhưng năm nay, thương lái miền Nam lại ra miền Bắc thu mua.

Bên cạnh đó, heo có trọng lượng hơn 100kg trở lên cũng rất khan hiếm, chỉ có loại heo từ 100kg trở xuống nên sản lượng đã thiếu càng thêm thiếu. Những ngày này, số lượng heo về chợ rất ít nên heo về đến đâu, thương lái thu mua hết đến đấy.

Tuy nhiên, mức giá này sẽ không duy trì lâu dài, vì nhu cầu tiêu thụ sẽ giảm sau thời gian khai mạc các lễ hội đầu năm, đồng thời tổng đàn heo vẫn cơ bản đáp ứng nhu cầu và người chăn nuôi cũng đang tích cực tái đàn.

Đồng quan điểm về vấn đề này, ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai - cho hay, thông thường sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ giảm, giá heo hơi sẽ giảm nhưng năm nay giá lại tăng cao. Hiện, các thương lái thu mua tại địa phương đã ở mức 72.000 - 73.000 đồng/kg.

Giá heo hơi vẫn trong xu hướng tăng do nhu cầu phục hồi, nhưng nguồn cung thiếu hụt. Việc tái đàn của nông hộ ở mức thấp vì lo ngại dịch bệnh và giá heo giống cao. Ngay cả các doanh nghiệp chăn nuôi lớn cũng gặp khó khăn vì dịch tả heo châu Phi và các bệnh khác, khiến sản lượng giảm. Cùng với đó, nhu cầu Tết tăng cao cũng góp phần gây thiếu hụt ở thời điểm sau Tết. Giá heo sẽ tiếp tục tăng khi các trường học và khu chế xuất hoạt động mạnh trở lại, nhưng khó vượt đỉnh năm 2020.

Tương tự, theo ông Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, giá heo hơi tăng do nhu cầu tiêu thụ thịt heo sau Tết vẫn cao vì các lễ hội, khu du lịch đang phục hồi hoạt động, lượng khách đi tham quan, nghỉ dưỡng sau Tết còn cao. Đây là điều dễ hiểu, không quá bất thường, nhưng khả năng thiếu thịt heo khó xảy ra. Theo dự báo, sang tháng 3, giá heo sẽ trở lại bình thường.

Tương tự, ông Dương Tất Thắng - Cục trưởng Cục chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) - cho biết, giá heo hơi đang tăng cao hơn so với thời điểm trước Tết Nguyên đán nhưng vẫn nằm trong quy luật của thị trường.

Nguyên nhân giá heo hơi tăng là do nhu cầu du lịch, lễ hội đầu năm nhiều, trong khi đó, sản lượng tiêu thụ heo dịp Tết cũng tăng hơn 20%, dẫn đến tổng đàn giảm. Tuy nhiên, giá heo cao như hiện nay sẽ khó duy trì lâu vì tổng đàn heo trong nước vẫn cơ bản đáp ứng được nhu cầu trong nước với hơn 30 triệu con.