Thi nấu ăn với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”

Buổi tập huấn có 156 cán bộ công đoàn phụ trách công tác nữ công đại diện cho 166 Công đoàn cơ sở (CĐCS) tham gia. 

Tại hội nghị tập huấn, các đại biểu đã được nghe giảng viên Nguyễn Đình Thanh - nghệ nhân văn hóa nghệ thuật ẩm thực làng nghề Việt Nam - hướng dẫn chuyên đề về “Bữa cơm gia đình sau giờ tan ca” cho nữ cán bộ phụ trách công tác nữ công tại các CĐCS trực thuộc.

Thông qua chương trình tập huấn đã góp phần giúp đội ngũ cán bộ công đoàn phụ trách công tác nữ công nắm vững kiến thức cơ bản về nghiệp vụ công tác nữ công và kỹ năng chế biến mâm cơm gia đình để triển khai thực hiện hiệu quả tại cơ quan, đơn vị và doanh nghiệp trên địa bàn thành phố.

Trong chương trình tập huấn, LĐLĐ Thành phố Phổ Yên cũng đã tổ chức hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình, ấm áp yêu thương” nhằm tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong nữ cán bộ công đoàn, thực hiện tốt phong trào thi đua “Giỏi việc nước, đảm việc nhà”, đồng thời thể hiện sự khéo léo, đảm đang của cán bộ nữ công các công đoàn cơ sở. Đây cũng là hoạt động hướng tới kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28.7.1929-28.7.2022).

Tham gia Hội thi nấu ăn có 19 đội thi đến từ các công đoàn cơ sở trên địa bàn thành phố. Mỗi đội thi phải nấu hoàn thiện 1 mâm cơm gia đình cho 6 người ăn, các món ăn do các đội tự lựa chọn với số tiền mua nguyên liệu không quá 500.000 đồng và phải đảm bảo an toàn thực phẩm, nguyên liệu chế biến tươi sạch, đầy đủ chất dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt, khẩu vị ngon, đồng thời thể hiện được ý nghĩa chủ đề mâm cơm dự thi đã chọn trong thời gian 90 phút.

Chủ tịch LĐLĐ Thành phố Phổ Yên Hoàng Anh cho biết, hội thi là dịp để cán bộ, hội viên phụ nữ công đoàn cơ sở thành phố Phổ Yên có cơ hội giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm làm những món ăn ngon và nâng cao tình đoàn kết giữa các cơ quan; đồng thời hiểu, trân trọng ý nghĩa của bữa cơm gia đình -một nét băn hóa đẹp được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt Nam. Qua đó, nâng cao nhận thức cho các hội viên phụ nữ về giá trị văn hóa gia đình, chất lượng cuộc sống, góp phần thực hiện có hiệu quả việc xây dựng gia đình “No ấm, tiến hộ, hạnh phúc, văn minh”.

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao giải Nhất, Nhì, Ba cho các đội xuất sắc nhất.